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上海人热中老字号,七成老字号重振雄风
发布日期:2008/1/12
上海的中华老字号企业获得市政府大力支持,最近市经委专门出台了“支持中华老字号企业发展”给予资助的有关政策,其中单项支持的资金最高可达50万元。上海中华老字号协会负责人昨天披露,老字号企业经营不善难以为继的状况已大为改观,目前本市400家老字号中七成以上正重振雄风,经营状况处于良性循环之中。

  老字号一度风雨飘摇

  上海中华老字号协会秘书长邵玉玲告诉记者,上海现存的老字号大多历史悠久,少则五六十年,多则上百年。随着市场经济的发展,一批老字号企业规模已不复往日,有的
悄然衰落,有的风雨飘摇,前景堪忧。
  据介绍,老字号被历史淘汰有几个主要原因,除缺少后援资金及固步自封造成管理和工艺人才断层外,企业本身缺少创新意识也是致命伤。几十年不变的老产品难以抓住现代消费者的胃口和钱袋,而国外品牌的冲击也使不少规模较小的老字号无法招架,或被兼并重组,或萧条倒闭。如昔日闻名沪上的“南洋衫袜”已转制为旅游品商店。

 
 老字号有忠实消费者

  前不久,一位从南洋归国探亲的七旬老人,手拿一台出了毛病的相机,在上海南京东路上到处找老字号“冠龙”照相馆,说这家店的维修师傅水平高,只有“冠龙”的师傅才能修好他的相机。而另一位60多岁的老上海,说起老牌子“华生牌”电扇便眉飞色舞,他家一台华生电扇用了三十多年,仍然不错,而现在的产品,看看蛮新的,用了一年就毛病百出。这位老人日常就喜欢买上海老牌子,毛巾要买“414”,床单要买民光牌,买羊毛衫则是春竹、恒源祥。
  本市工商界一位“老法师”说,每家老字号的后面都有一批忠实的消费者,我们应珍惜老字号品牌。

 
 老字号老树绽放新枝

  据统计,上世纪五六十年代上海认证过的592家老字号名牌企业中,现在仍有400家,其中7成以上老树发新枝,多家老字号企业已在各自的行业中稳居龙头老大地位,有的甚至称雄海外市场。如上海“三枪”,国内是同行业的龙头老大,国际市场上“三枪”去年出口欧美针织内衣达1.05亿美元,今年出口势头依然不减。
  再如老字号“凤凰”毛毯,将传统工艺结合国际现代潮流开发新产品,目前,凤凰牌毛毯已在中国出口的所有羊绒毯份额中稳居老大,远销美、欧、日市场。商业系统的老字号“邵万生”糟货,一向受市民喜爱,近年来“邵万生”打破了原本黄泥螺口味单一局限,推出全国各地特色口味的多种新品,受到更多“新上海人”欢迎;“老大房”打破了月饼只能中秋前后品尝的惯例,购买招牌产品鲜肉月饼的消费者几乎每天都在排队。
 
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